現在溫室效應的關係
都12月了天氣還在熱
熱熱的天氣 吃涼麵最好了
來嘉義當然也不能錯過 只有嘉義才有的"美乃滋"涼麵呢!
嘉義這麼多間涼麵
而為什麼選這家吃呢?
第一 因為衛生跟整潔
經田野調查+店面也給我這傻呼呼觀光客 個人的感覺 整齊衛生
假日雖然在學區 還是座無虛席
客人們 從學生變成了社會人士
一樣坐滿滿
小菜們放在旁邊的冷藏櫃 排列整齊
可以歡迎大家點 也任君選購 
終於以位子後 看到了價格 真心覺得便宜 且小菜的樣式好多
也從中 發現我第二個選這家吃的原因
大部分嘉義賣涼麵的店家 通常是涼麵+涼圓
最多熱食只有滷肉飯 
而這裡 有冷的涼麵 也有熱的羹麵(這裡叫 錦魯麵)
冷熱都有 讓帶女生來用餐 當時身體不適合吃冷的人 有更多選擇喔
上菜囉
涼麵(大) 40元
趕緊攪拌均勻來嘗一口
美乃滋 吃起來跟外面賣的不一樣
感覺有特別調味過 但吃不出來是甚麼 應該是有獨家秘方喔
而麻醬的部分 除了常見的蒜味之外 還多了一股 花生醬的味道
我不知道有沒有誤會 但多了花生醬的加入 將這盤麵麻醬跟美乃滋融合得更出眾了
錦魯麵(小)40
本來叫這碗麵 是為了要喝口熱湯
結果一端上桌 發現麵跟料滿到不行
羹的稠度包覆著麵條 確實連讓我喝口湯的機會都沒有 哈哈
只好 加些烏醋來專心吃麵了
果然羹就是要加烏醋提出味道來
使羹變得像是換了一件衣服般 味道煥然一新
跟剛剛不一樣
而這肉羹要給他一張特寫 確實是真材實料
感覺口感很扎實 而且跟普通羹不一樣的是
這裡的肉羹是肉條 我第一次吃到 肉條的肉羹 而不是用成魚漿的肉羹
讓我又開了一次眼界
苦瓜30 跟皮蛋豆腐25
普通麵攤 的小菜都是滷味
很少地方的小菜有苦瓜 這裡的苦瓜是清燙後冷藏的
口味很清淡 清涼 開胃
我超愛皮蛋豆腐所以一定不可以放過
而店家裡 皮蛋跟豆腐是可以分開點的
但 皮蛋15+豆腐10=皮蛋豆腐25元
超級便宜的 市區隨便一份就至少要30
甚至35元呢@@!!!
不錯不錯 我喜歡~
最後值得一提的是
吃完一餐午餐才135元(兩人)
135/2=65元不到(一人)
比一個排骨便當還便宜 而且是吃得飽哦
這....在其它地方怎麼可以比呢?
cp值真的不是蓋的厲害
如果我是附近學生一定會很開心
有這麼便宜的美食 常來光顧呢!
心得感想
在嘉義的學區附近
真的衛生跟整潔度看起來是都還算不錯
口味與特色跟其它間也有不同
如果想吃涼麵又比較注重細節的人
這邊是不錯的選擇喔~
評價:7.5分
店家介紹
店名:崇文錦魯麵
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地址:嘉義市東區崇文街107號
營業時間:10:30–18:30
消費金額:135元/2人 (平均:60-65元/人)
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